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女人药膳食谱大全,如何吃最有营养的大豆并经常食用大豆异黄酮的保健品

时间:2021-05-04 12:02:33   作者:5kwk.com   来源:网络   阅读:  
内容摘要:更年期妇女有潮热、出汗、烦躁等一系列症状,这些症状与她们缺乏雌激素密切相关。因此,功能与雌激素相似的大豆异黄酮保健品受到众多中老年女性的青睐。但在选择此类保健品时,应注意以下几点: 首先,找出那顶蓝色帽子。大豆异黄酮不是一种成分。根据国家

更年期妇女有潮热、出汗、烦躁等一系列症状,这些症状与她们缺乏雌激素密切相关。因此,功能与雌激素相似的大豆异黄酮保健品受到众多中老年女性的青睐。但在选择此类保健品时,应注意以下几点:

首先,找出那顶蓝色帽子。大豆异黄酮不是一种成分。根据国家食品药品监督管理局的规定,相关产品应进行大豆黄酮、大豆黄酮、染料木素和染料木素的检测,并注明其具体含量和大豆异黄酮总量。同时,每顶蓝帽子都有序列号,可以在国家食品药品监督管理局官方网站上查到。

其次,有禁忌。并不是所有的中老年女性都缺乏雌激素,例如,有妇科癌症家族史的女性和有妇科癌症家族史的女性不应服用大豆异黄酮保健品。此外,大豆异黄酮的雌激素样作用可能促进少女性早熟。因此,儿童、孕妇和哺乳期妇女不宜食用。

最后,长期饮食需要体检。乳腺癌等妇科肿瘤往往与患者体内激素水平的明显变化有关。即使大豆异黄酮的作用只是雌激素样的,但如果长期食用,最好每年做一次妇科检查。

有一种民间说法,我们应该长寿,吃大豆。的确,大豆营养丰富,具有高蛋白、高膳食纤维、高钙、高钾等特点,对人体健康十分有益。那么如何吃最有营养的大豆呢?

中国中医科学院西苑医院张国喜教授说,把大豆做成豆浆或豆腐吃比较好,因为整个大豆不利于消化吸收,所以早上可以用豆浆机自己做豆浆,用豆渣蒸头在晚上。早上,把泡好的豆浆放入豆浆机,接通电源,按好按钮,20分钟左右就可以喝到美味的豆浆了。不要浪费豆浆后留下的残渣,把它们放在冰箱里。晚上,用早上剩下的豆渣加入玉米粉,但不要加水,然后加入适量的苏打粉做成馒头吃。豆浆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。早晨饮用可以保证人体对营养的需求。豆渣是大豆中的主要膳食纤维女人药膳食谱大全。利用豆渣和粗玉米粉制作窝头夜间食用,不仅可以补充粗粮和细粮,还可以促进胃肠蠕动,减少人体对脂肪的吸收,防治高脂血症和肥胖都是有益的。大豆的营养价值很高,但直接食用会影响蛋白质的吸收,引起肠胃胀气。全大豆对蛋白质的吸收率约为65%,加工豆浆的吸收率可提高到92%~96%。在自制豆浆中,还可以将绿豆、红豆、黑豆、花生等各种食品与大豆混合制成豆浆。各种食物的营养成分相辅相成,使豆奶的营养成分更加均衡。喝豆浆时要注意干瘦结合,使豆浆中的蛋白质在淀粉类食物的作用下更充分地被人体吸收。如果同时多吃蔬菜水果,营养会更加均衡。豆浆凉,脾胃虚证、腹泻、腹胀者,宜少喝或不喝。还应注意的是,自制鲜豆浆应在24小时内食用。


标签: 大豆  豆浆  异黄酮  食用  保健品  营养  
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